Ram wit Chenin Blanc

7,50

De druiventrossen worden op hun geheel geperst om het beste kwaliteit sap te bekomen. Het fermentatie proces gebeurd met hun natuurlijke gisten. Daarna rust de wijn op koude temperatuur voor 5 maanden op zijn lis in zowel Franse eiken vaten van 5000L, inox en beton.

KLEUR

Goud, geel.

NEUS

Aroma’s van rijpe steenvruchten met florale impresies, zeste van orange, kumquat en oranje bloesem.

SMAAK

Rijpe rode appel en steenvruchten met frisse citrus zuren van yuzu en citroen.

Schelp en schaaldieren, romige pasta’s en Aziatische keuken.

WIJNGAARD

De druiven worden met de hand geoogst in niet geïrrigeerde wijngaarden. Deze bevinden zich in een mediteraans klimaat van de Coastal Area rond Cape Town. Dit zorgt voor rijpe vruchten met hoge aciditeit.

SERVEERTEMPERATUUR

12┬░C

BEWAARPOTENTIEEL

2 tot 3 jaar

FORMAAT

75cl

Algemene inlichtingen

Er zijn nog geen vragen.